Nadie puede negar que la primera vez que se toma, tragamos con un poquito de miedo y sospecha. Y no es para menos, con su escandaloso color verde, el matcha es impactante tanto para la vista como para el gusto y es que ya sea frappé o caliente, el matcha es una forma de tomar…
Strawberry Rosé Champagne por Teavana
El lujo del champagne, hecho té. Ahora llamado Strawberry Blush Rosé Oolong Tea, este té con un nombre imposiblemente largo como para recordarlo y una mezcla de ingredientes aún más larga, es uno de los favoritos de mi hermano. Es curioso ver que en las reseñas de esta mezcla, solo tienes dos opciones: odiarlo o…
El té y la sirena
Hace poco platiqué que el té de Starbucks era de buena calidad y valía la pena probarlo, pero algo cambió la semana pasada. Siempre es bueno tener un lugar cerca de la escuela o la oficina donde nos sirvan bebidas ricas y para mí, Starbucks cumplía con vender té sabroso y personalizable. Y todo…
Primero leche, después té
La discusión de cuál va primero es como preguntar ¿fue primero el huevo o la gallina? He platicado un poco (o quizá un mucho) de cuántos tés me encantan con leche, si es frappé con leche o té caliente con leche… pero ¿realmente hay un cambio? En mi experiencia, sí, el té cambia muchísimo de sabor…
Chamomile, Honey & Vanilla por Twinings
Una mezcla herbal, con 300 años de experiencia. Pocas son las empresas que tres siglos después de su fundación siguen siendo reconocidas y cotizadas. Tal es el caso de Twinings, la casa de té fundada por Thomas Twining en 1706 bajo el nombre de “The Golden Lyon”. La gran innovación del señor Twining fue abrir…
Tea Forté Tea Room
Con sabores ganadores de premios, este espacio ofrece tés increíbles entre lo más reciente en el mundo de la moda. Después de unas siete veces que he ido al “Palacio de los Palacios” me sigo perdiendo y todavía no ubico bien los lugares dentro de esta tienda enorme. Pero una de esas veces que me…
Lo fresco en el té
Preparar tés en casa es muy fácil, pero prepararlos con hierbas frescas es una experiencia diferente y una opción perfecta para cuando nos sentimos creativos. Cuando era pequeña pensaba que el té hecho en casa con hierbas frescas era sinónimo de estar enfermita y aunque todavía no es tan común preparar este tipo de infusiones…
Café Budapest Cukaszda
El balance es necesario, tanto en el sabor de un té como en todo lo demás. ¿Cómo poder identificar una experiencia extraordinaria si no hemos tenido una buena y una no tan buena? Decidí que es importante discutir también las experiencias que dejaron cosas que desear, con el fin de poder comparar y guardar las…
Café y mucho más
Las sorpresas se encuentran en cada rincón. ¿Por qué mencionar al café en un blog de té? La razón es una palabra: Starbucks. Sí, el gigante del café tiene un lugar especial en la parte de mi corazón destinada al té. Sus tés de hoja entera son increíbles y quizá uno de los secretos mejor…
Travel to India por Theodor
Una combinación perfecta de té y especias. Hasta hoy este es uno de mis tés favoritos del mundo, literal. Con esta infusión he tenido ese momento increíble en el que pienso “podría tomar esto todos los días de mi vida”. Travel to India es un té negro de origen hindú, combinado con jengibre, vainilla, cardamomo,…
Pancita feliz, corazón feliz
Los beneficios del té son muy extensos, pero hay un tipo de té que es una maravilla de la naturaleza. No me acuerdo cómo fue que de repente en mi casa había té de jengibre en una jarra en el refri. Por cuestiones del destino y hábitos que dejaban un poco que desear, un día…
Theodor Tea Room México
Un lugar perfecto, para un té perfecto. Pocos son los lugares que te pueden atrapar desde que cruzas la puerta y el Tea Room de Theodor en Temístocles #24 en Polanco, es uno de ellos. Con espacios bellamente decorados y olor a té, este es un lugar que se ha vuelto un favorito personal. Al…
