Mandarin Pu-erh: Primera impresión

Té para una ocasión especial Era una tarde lluviosa (como muchas en esta ciudad) cuando me regalaron una maravilla: una pequeña naranja rellena de Pu-erh. Me dijeron que era algo sumamente especial, y como tal, tenía que asegurarme de tomarlo con cuidado, tomar todas las fotos posibles y disfrutarlo con atención. Así que esperé para…

Tomás Té – Parte 1

La curiosidad nos da nuevas oportunidades.  Desde hace algún tiempo, varias personas me habían recomendado Tomás como “¡Tienes que ir, está increíble!” y después de algunas dudas (y logística porque estaba un poco lejos de mis rumbos cotidianos) decidí probar el té y la experiencia en esta “Casa Editora de Té”. A continuación les platico…

Jade Matcha por Teavana

Para crecer, hay que reinventarse. Es cierto que el té ha cambiado muchísimo a través de la historia y pienso que al principio, cualquier cambio ha sido difícil e incluso desconcertante, pero no menos innovador. De ahí que, como otras veces, he tenido que salir de mi zona de seguridad y felicidad hacia “aguas desconocidas”,…

OHA y sus sabores

Mezclas sencillas, sabores extraordinarios. Hace un ratito les platiqué de mi tarde de té  con la diseñadora de té detrás de OHA. Hoy, les platicaré con más detalle de OHA, dos de sus increíbles sabores y algunas curiosidades de su proceso productivo. OHA es una línea de 11 sabores que incluyen mezclas de té, infusiones herbales…

Jar Bar: infusiones funcionales

Los colores del té.  Antes he hablado un poco de Jar Bar, una marca de infusiones herbales funcionales mexicanas. ¿Se acuerdan que platicamos que si no tienen camellia sinesis (la hoja del té) no les decimos té? La razón por la que estas infusiones se llaman funcionales es porque están pensadas para auxiliar en algunas cuestiones…

Té verde y sus curiosidades

El té verde es reconocido en el mundo por su versátilidad y sabor.  Principalmente cultivado en China y Japón, el té verde u “ocha” como lo llaman los japoneses, tiene un lugar muy especial en mi corazón por su sabor y olor tan particular que me gusta describir como “ahumado”. Ya sea en polvo (como…

Tribute por Theodor

Se acerca la Navidad y con ella sabores increíbles.  Siempre me han llamado la atención las cosas “Edición Especial Navideña”, desde chocolates, olores de aromatizantes, menús en restaurantes… pero no había encontrado un té navideño que me hiciera feliz, principalmente porque para muchas empresas, Navidad es sinónimo de Manzana-Canela y saborizantes extremos, pero ahora, todo…

Chai Tea India Spice por Celestial

Dicen que cada hogar en India tiene su forma única de hacer chai y esta es la apuesta de Celestial.  Ya he platicado bastante de cómo los tés especiados son de mis favoritos y este chai de Celestial, me encanta. Lo probé gracias a una cajita de amor que me mandaron de Good Express y…

Yellow Jar por Jar Bar

Los beneficios del té, en mezclas funcionales. Además de tés con sabores exóticos o con notas que nos recuerdan a nuestros postres favoritos, exiten tés que nos pueden ayudar a mejorar el desempeño de ciertos aspectos de nuestro cuerpo. Es importante mencionar que hay que tener cuidado de no irnos con la finta y probar…

Je T’aime por Theodor

Los sabores de Francia en un té. Dicen por ahí que el olfato y el gusto son los sentidos por los que podemos tener recuerdos más intensos, de ahí que la experiencia con este té podría inspirar a cualquiera a recordar lo que sabemos de la romántica Francia. Con una mezcla de té negro, aromas…

Chocolaté Organic y una sorpresa

Hace algunos días llegó a mí una caja de felicidad con los cinco tés más ricos de Good Express. Me di a la deliciosa tarea de probarlos todos y durante los próximos posts les estaré platicando mis experiencias. Fue un viaje de sabores increíble, desde infusiones súper curiosas de ingredientes muy saludables, hasta tés más…