Mezclas sencillas, sabores extraordinarios. Hace un ratito les platiqué de mi tarde de té con la diseñadora de té detrás de OHA. Hoy, les platicaré con más detalle de OHA, dos de sus increíbles sabores y algunas curiosidades de su proceso productivo. OHA es una línea de 11 sabores que incluyen mezclas de té, infusiones herbales…
Etiqueta: infusiones
Je T’aime por Theodor
Los sabores de Francia en un té. Dicen por ahí que el olfato y el gusto son los sentidos por los que podemos tener recuerdos más intensos, de ahí que la experiencia con este té podría inspirar a cualquiera a recordar lo que sabemos de la romántica Francia. Con una mezcla de té negro, aromas…
Zoma Tea Collection
Nuevos lugares, abren millones de posibilidades. Entre el fío pre-invernal y los nuevos espacios de Miyana Polanco, leí un letrero rosita a la distancia que decía “Tea Collection” e imaginen mi emoción de encontrar un lugar nuevo para probar té. Esta tienda de té creada por la sommelier Deborah Dychter tiene elementos que me llamaron…
Jade líquido
Nadie puede negar que la primera vez que se toma, tragamos con un poquito de miedo y sospecha. Y no es para menos, con su escandaloso color verde, el matcha es impactante tanto para la vista como para el gusto y es que ya sea frappé o caliente, el matcha es una forma de tomar…
Strawberry Rosé Champagne por Teavana
El lujo del champagne, hecho té. Ahora llamado Strawberry Blush Rosé Oolong Tea, este té con un nombre imposiblemente largo como para recordarlo y una mezcla de ingredientes aún más larga, es uno de los favoritos de mi hermano. Es curioso ver que en las reseñas de esta mezcla, solo tienes dos opciones: odiarlo o…
Primero leche, después té
La discusión de cuál va primero es como preguntar ¿fue primero el huevo o la gallina? He platicado un poco (o quizá un mucho) de cuántos tés me encantan con leche, si es frappé con leche o té caliente con leche… pero ¿realmente hay un cambio? En mi experiencia, sí, el té cambia muchísimo de sabor…
Travel to India por Theodor
Una combinación perfecta de té y especias. Hasta hoy este es uno de mis tés favoritos del mundo, literal. Con esta infusión he tenido ese momento increíble en el que pienso “podría tomar esto todos los días de mi vida”. Travel to India es un té negro de origen hindú, combinado con jengibre, vainilla, cardamomo,…
¿Bolsita o infusor?
Una de las discusiones más importantes al preparar un té. Más de una vez me han preguntado “¿Y si cambia mucho si no usas bolsita?” La respuesta es SÍ, sí cambia mucho, mucho mucho, pero eso de ninguna manera significa que un té de bolsita no pueda ser delicioso. La verdad es que la practicidad…
