Tea Forté Tea Room

Con sabores ganadores de premios, este espacio ofrece tés increíbles entre lo más reciente en el mundo de la moda.  Después de unas siete veces que he ido al “Palacio de los Palacios” me sigo perdiendo y todavía no ubico bien los lugares dentro de esta tienda enorme. Pero una de esas veces que me…

Lo fresco en el té

Preparar tés en casa es muy fácil, pero prepararlos con hierbas frescas es una experiencia diferente y una opción perfecta para cuando nos sentimos creativos.  Cuando era pequeña pensaba que el té hecho en casa con hierbas frescas era sinónimo de estar enfermita y aunque todavía no es tan común preparar este tipo de infusiones…

Pancita feliz, corazón feliz

Los beneficios del té son muy extensos, pero hay un tipo de té que es una maravilla de la naturaleza.  No me acuerdo cómo fue que de repente en mi casa había té de jengibre en una jarra en el refri. Por cuestiones del destino y hábitos que dejaban un poco que desear, un día…

¿Bolsita o infusor? 

Una de las discusiones más importantes al preparar un té.  Más de una vez me han preguntado “¿Y si cambia mucho si no usas bolsita?” La respuesta es SÍ, sí cambia mucho, mucho mucho, pero eso de ninguna manera significa que un té de bolsita no pueda ser delicioso. La verdad es que la practicidad…

Orígenes 

Si hay algo que he aprendido, es que nunca se puede saber suficiente de té. En este post, platicaré un poco de la historia del té, qué es, con qué se toma y algunos detalles curiosos. Estoy planeando hacer una sección que incluya una compración de los diferentes tipos de té porque cada uno tiene…

¡Hola Mundo!

Bienvenidos a mi blog. Tomar té ha sido una tradición milenaria y es la bebida más consumida en el mundo después del agua natural. Las razones para esto son miles (salud, tradición, moda, etc.) pero para mí, una de las mayores razones para amar el té es que tomarlo es siempre experiencia diferente. Entre la…